Банкет сегодня является наиболее распространенным видом обслуживания. Это довольно большое мероприятие, поэтому и заказывать его целесообразно на какие-то значимые события – свадьбы, юбилеи, приемы высокопоставленных лиц. Банкетное меню очень разнообразное и сложное. В него входят холодные и горячие закуски, салаты, блюда из мяса, птицы и рыбы. Отличительные особенности свадебного банкета – во-первых, за каждым гостем закреплено определенное место, во-вторых, блюда подаются всем присутствующем в одном и том же порядке. Для классического банкета характерно строгое соблюдение правил расстановки посуды, сервировки и норм этикета.
Уникальные условия для жителей Северодвинска и жителей Архангельской области!
- Организуем кейтеринг более 3 лет!
- Большой выбор меню и сервировки!
- Быстрая организация кейтеринга!
- Больше 20 реальных отзывов клиентов!
Есть 7 фактов, почему нас выбирают!
Остались вопросы?
Выездной банкет - cостав меню
Открыть PDF
Холодные закуски и салаты:
- Ассорти мясное (с/к колбаса, карбонат, ветчина, буженина, маслины ,томаты Черри)
- Ассорти сырное (Мраморный, Маасдам, Ларец, Гауда, томаты Черри)
- Ассорти из солений (маринованный огурец, маринованный томат Черри, квашеная капуста, черемша, зелень)
- Ассорти из овощей (огурец, томат, болгарский перец, зелень)
- Ассорти фруктовое (апельсин, виноград, яблоко и сезонные фрукты и ягоды)
- Слабосоленая семга со сливочным сыром в мексиканской лепешке
- Ветчинный рулет с сыром и чесноком
- Рулет из баклажана с творожным сыром и чесноком
- Тарталетки с салатом оливье
- Тарталетки с салатом из печени трески
- Брускета с перцем и брынзой
- Ломтик слабосоленой семги на багете со сливочным маслом
- Слабосоленая семга на картофельных блинчиках
- Закуска капрезе с сыром Моцарелла и базеликом
- Закуска из мини томата с сырной шапкой и зеленью
- Закуска из скумбрии холодного копчения с отварным картофелем
- Салат Белое море (креветки, кальмар, огурец, болгарский перец, маслины, майонез, зелень)
- Салат Цезарь с курицей (курица, салат Айсберг, томат Черри, Пармезан, гренки, соус)
- Салат из семги с рисом (семга, огурец, рис, майонез, зелень)
- Салат Мясной из языка (язык говяжий, картофель, морковь, зеленый горошек, яйцо, маринованный огурец, майонез, зелень)
- Салат Столичный (курица, картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, маринованный огурец, майонез, зелень)
- Салат Греческий (салат Айсберг, огурец, томат Черри, болгарский перец, сыр Фета, маслины, красный лук, заправка)
- Салат Смак (курица, ветчина, маринованный огурец, лист салата, болгарский перец, сыр, майонез)
Горячее:
- Курица в беконе с соусом Карри
- Домашняя куриная котлета с сыром
- Лосось со сливочно-сырным соусом
- Стейк из свинины
- Стейк из лосося
- Шашлык из курицы
- Шашлык из лосося
Гарниры:
- Сложный овощной
- Овощи гриль
- Отварной картофель с зеленью
- Картофель Фри
- Айдахо
Напитки:
- Домашние лимонады на выбор
- Выездные бары на выбор
- Морс
Состав меню может меняться по желанию заказчика, а так же в зависимости от сезона. Уточняйте информацию по телефону 8 (8184) 54-80-99.
