Мы организуем мероприятия любого формата: Кейтеринг, Фуршеты, Банкеты, Обеды в офис, Кофе-брейки, Барбекю, Корпоративы, Романтический ужин, Выездной бар, Шоу-Горка.
Кейтеринг как форма ресторанного обслуживания набирает все большую популярность. Мы собрали для вас 5 самых интересных фактов о кейтеринге, которыми и спешим поделиться.
Понятие кейтеринг в нашей стране появилось в начале 90-х. С того времени оно обросло стереотипами и мифами, которые мы постараемся развеять.
Кейтеринг в помещении мало чем отличается от обычного ресторанного обслуживания, разница лишь в то том, что помещение может быть самым разным – зал торжеств, автосалон, роскошный магазин и т.д.
Слово кейтеринг в переводе с английского означает «поставлять провизию». Впервые этот термин появился в Америке в начале XIX века. Тогда, во времена масштабного строительства небоскребов, еду рабочим поставляли прямо на стройплощадки.
Кейтеринг – это быстро развивающаяся сфера ресторанного обслуживания. Такая услуга подходит тем, кто хочет отойти от привычных праздничных традиций, но при этом не собирается отказываться от комфорта, сервиса и блюд, приготовленных профессионалами.
Выездное обслуживание может потребоваться в самых разных ситуациях. На что же следует обращать внимание, если вам предстоит выбирать кейтеринговую компанию?
Летом заказчики все чаще выбирают площадки под открытым небом, что накладывает отпечаток как на само обслуживание, так и на меню. Так называемое «летнее» меню включает овощные блюда, шашлыки, барбекю, десерты из свежих фруктов.
Сегодня банкетом или фуршетом в ресторане мало кого удивишь. А если вдруг хочется чего-то необычного? Как организовать мероприятие таким образом, чтобы оно запомнилось гостям?
Кейтеринг – это довольно сложная сфера ресторанного обслуживания, где не бывает незначительных мелочей. Но, для того, чтобы мероприятие прошло на высшем уровне, заказчику тоже нужно приложить усилия, а именно, как можно подробнее рассказать о предстоящем мероприятии.
